自5月1日全國多個城市同步落地車載擺攤管理新規以來，紹興流動餐車、紹興早餐車經營逐步走向規範化，既保留了城市煙火氣，也破解了以往無序經營帶來的交通、衛生等難題，實現便民與規範雙贏。

此前，紹興流動餐車、紹興早餐車隨意占道經營、衛生不達標、食品安全無保障等問題較為突出，不僅影響城市交通秩序，也給消費者健康帶來隱患。此次新規明確，全域禁止主幹道、學校周邊等區域隨意占道經營，劃定專屬便民經營點位，實行定點、定時管理，同時嚴禁私自改裝車輛，食品類餐車需辦理相關備案和衛生登記，從業人員持有健康證。

在慈溪附海鎮，當地推行“鄉村文明餐車定點規範管理計劃”，60餘輛標準化紹興流動餐車整齊排列在指定區域，統一辦理經營手續，相關部門定期開展聯合檢查，有效降低了居民投訴量，解決了占道經營、環境衛生等難題。不少餐車經營者表示，規範管理後，不用再“打遊擊”，經營更穩定，消費者也更放心。

新規的落地，既淘汰了違規經營攤販，也為合規經營者營造了公平環境，讓流動餐車、紹興早餐車在守護城市煙火氣的同時，成為規範有序、安全便民的城市風景線。

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